Врач рассказала, кому нельзя есть творог

Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области рекомендует избегать употребления творога при аллергии на молочные белки и ограничивать его потребление у людей с заболеваниями почек. Она также отмечает, что для людей с сахарным диабетом второго типа важно обращать внимание на гликемический индекс творога. Для пациентов с заболеваниями почек существует ограничение по количеству употребляемого творога из-за общих рекомендаций по ограничению белка в рационе.

Избыточное потребление творога может привести к негативным последствиям, таким как набор лишнего веса, ожирение, нарушение обмена веществ, нервное возбуждение и накопление мочевой кислоты. Однако Сухорукова подчеркивает, что творог содержит витамины А и D, которых нет в растительных жирах, а также триптофан, который помогает поддерживать стройность и улучшает сон. Поэтому важно употреблять творог умеренно, в рамках разнообразного и сбалансированного питания.

Источник и фото - ria.ru