В России нарастили выпуск портвейна

Более 90% всего объема производства портвейна в России приходится на Крым, как сообщили в пресс-службе Роскачества. Этот рост производства свидетельствует о растущем интересе к российским винодельческим продуктам и их качеству.

По данным организации, производство портвейна в России за первое полугодие 2024 года достигло отметки в 2,63 миллиона литров, что в два раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. В 2023 году было выпущено 1,28 миллиона литров портвейна. Этот рост производства портвейна связан с увеличением спроса на этот продукт как внутри страны, так и за ее пределами.

Интерес к российскому портвейну продолжает расти, что свидетельствует о повышающемся уровне доверия к отечественным производителям винодельческой продукции. Важно отметить, что Крым продолжает оставаться важным центром производства портвейна в России, что способствует развитию региональной экономики и привлечению внимания крымских виноделов на мировой арене.

Эксперт в области виноделия Олеся Латышева подчеркнула, что за последние годы наблюдается значительное изменение в отношении портвейна на рынке. С 2020 года, когда было установлено четкое определение портвейна, стало заметно, что из рынка исчезают плодовые и винные напитки, которые ранее также назывались портвейном. Это свидетельствует о повышении качества и узнаваемости данного напитка.

Новые тренды и потребительские предпочтения существенно влияют на имидж портвейна. Сегодня этот напиток перестает быть ассоциированным с низким качеством и маргинальностью, становясь более привлекательным для широкого круга потребителей.

"Это один из лучших показателей по категории портвейнов за всю историю наших наблюдений", - отметила Олеся Латышева. По её словам, рост популярности портвейна свидетельствует о том, что потребители все больше ценят высокое качество и уникальный вкус этого напитка.

Эксперты отмечают, что рост производства портвейнов в организации обусловлен не только увеличением спроса на качественные крепленые вина, но и возвращением интереса покупателей к выдержанным, марочным и коллекционным напиткам. Этот тренд подтверждается данными Роскачества, которые показывают, что объем производства крепленых вин в России за январь-июнь текущего года увеличился на 73,3%, достигнув 7,1 миллиона литров, по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Портвейны в настоящее время составляют 35% от общего объема производства крепленых вин, и их доля продолжает расти, увеличившись на 6% за исследуемый период.

Этот рост производства портвейнов свидетельствует о возрастающем спросе на эти элитные напитки среди потребителей, которые ценят высокое качество и уникальный вкус таких вин. Кроме того, увеличение предложения портвейнов может быть связано с развитием винодельческой индустрии и внедрением новых технологий производства.

Изучение динамики производства крепленых вин, включая портвейны, позволяет предположить, что данная категория напитков будет продолжать набирать популярность среди потребителей, открывая новые возможности для развития винодельческой отрасли и удовлетворения спроса на высококачественные алкогольные напитки.

Портвейн из Крыма занимает лидирующие позиции среди производителей в России, составляя более 90% от общего объема производства. За ним следуют Краснодарский край и Дагестан. Эксперты из Роскачества выделили, что наибольшей популярностью пользуются красные портвейны, которые занимают около 50% рынка.

Несмотря на это, розовые портвейны также показывают значительный рост, увеличив свою долю с прошлого полугодия на 10%, достигнув 13,4%. Это свидетельствует о постепенном изменении предпочтений потребителей и разнообразии вкусовых предпочтений.

Прогнозируется, что спрос на портвейны будет продолжать расти, включая спрос на дорогие, марочные и коллекционные виды напитков. Это связано с увеличением интереса к культуре виноделия и повышением уровня жизни населения, что способствует развитию рынка алкогольной продукции в целом.

На сегодняшний день рынок портвейна предлагает широкий выбор как марочных, так и коллекционных вариантов. В розничной торговле можно найти выдержанные портвейны 2015 года и старше, а также коллекционные, произведенные еще до 1994 года. Цены на марочный портвейн начинаются от 600-700 рублей за бутылку, в то время как коллекционные образцы могут стоить от 1,5-2 тысяч и до 20-30 тысяч в зависимости от года урожая.

Несмотря на доступность и разнообразие портвейнов на рынке, важно отметить, что качество и история каждого образца играют ключевую роль в его цене и ценности для коллекционеров и ценителей напитка. Отличие в цене между марочным и коллекционным портвейном обусловлено не только годом урожая, но и уникальными характеристиками и особенностями каждого вида.

Кроме того, стоит учитывать, что даже более дешевые портвейны из Португалии, несмотря на свою недорогую цену, могут не дотягивать по качеству до российских марочных и коллекционных образцов. Поэтому выбор портвейна стоит делать осознанно, учитывая как цену, так и качество напитка.

Источник и фото - ria.ru