272
В Дагестане назвали возможную причину массового отравления в кафе
о информации пресс-службы администрации Казбековского района Дагестана, майонез, который использовался в еде быстрого приготовления в кафе села Дылым, мог стать причиной массового отравления местных жителей
На данный момент 20 человек были госпитализированы с пищевым отравлением в центральную районную больницу Казбековского района, еще 21 человек получает амбулаторное лечение. Большинство пострадавших - дети. Отмечается, что основная группа заболевших употребляла бургеры и мини-пиццы, приготовленные в одном из местных кафе. Были изъяты нереализованные продукты от недобросовестного производителя. Выяснилось, что одним из ингредиентов был майонез собственного приготовления, содержащий сырые яйца и подсолнечное масло. Специалисты утверждают, что клинические признаки, схожие с теми, которые наблюдаются у больных, обычно проявляются после употребления некачественных яиц, курятины и мясного фарша. В администрации района также отмечают, что продолжается мониторинг заболеваемости острой кишечной инфекцией в селе Дылым, а также проводится проверка качества услуг во всех точках общественного питания. Владельцам торговых точек и пищеблоков запрещено продавать еду быстрого приготовления рядом с образовательными учреждениями.
Источник и фото - ria.ru
