Она подчеркнула важность разнообразия овощей, зелени, фруктов и ягод в рационе питания, которые являются источниками витаминов, минеральных веществ, клетчатки и биофлавоноидов. Рекомендуется выбирать продукты из цельного зерна, такие как нерафинированные крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, хлеб из цельнозерновой муки и бобовые, которые также богаты витаминами, минеральными веществами, растительным белком и клетчаткой. Клетчатка, содержащаяся в растительных продуктах, способствует нормализации липидного обмена и снижает уровень холестерина в крови. Для источника полноценного белка рекомендуется выбирать диетические виды мяса и птицы, такие как кролик, индейка, цыпленок, а также включать в рацион рыбу и молочные продукты сниженной жирности. Важно соблюдать меру при потреблении сладостей, кондитерских изделий и выпечки, особенно если цель - коррекция массы тела.

Источник и фото - ria.ru