Пробы мяса филе цыпленка-бройлера, произведенного в ТОО "Макинская птицефабрика", были взяты в г. Барнаул. Лабораторные исследования показали наличие смертельно опасной бактерии листерии (Listeria monocytogenes). Это первое выявленное нарушение в текущем году. Россельхознадзор принял меры по изъятию данной партии мяса птицы из оборота. Листерии - это бактерии, которые попадают в пищу из-за нарушений гигиены производства и хранения продуктов. Они могут вызвать простудные симптомы у человека и представлять опасность для определенных групп лиц. В связи с вспышкой ящура в Германии, Россельхознадзор с 20 января запретил ввоз продукции животноводства из Евросоюза в Россию. Под запрет попали также продукты, которые туристы ввозят для личного пользования, такие как сыр или колбаса, а также транзит таких товаров через российскую территорию в третьи страны.

Источник и фото - ria.ru