По мнению эксперта группы корпоративных рейтингов АКРА Антона Тренина, причиной этого станет снижение урожайности арабики и робусты в Бразилии и Вьетнаме из-за неблагоприятных погодных условий.

Согласно прогнозам, в России кофе не производится, и страна полностью зависит от его импорта. Это означает, что российские потребители также почувствуют удорожание этого напитка в ближайшие годы.

"Ситуация с ценами на кофе в 2025 году, скорее всего, не улучшится, и мы можем ожидать их рост на 20-25%", - подчеркнул эксперт. Это может повлиять на бюджеты потребителей и отразиться на их повседневных расходах.

Кофейная индустрия мира разделена на два основных сегмента: 70% арабики и 30% робусты. Бразилия, ведущий производитель кофе в мире, обеспечивает около трети мирового спроса на арабику. Проблемы, вызванные засухой в этой стране, продолжают оказывать давление на мировой рынок кофе.

Согласно Тренину, из-за тайфунов и редких дождей во Вьетнаме, крупнейшем производителе робусты, также ожидается снижение урожая кофе. Это может привести к дополнительным вызовам для отрасли и влиять на цены на кофе в целом.

Ранее робусту часто использовали для снижения стоимости кофейных смесей, однако сейчас ее цены практически сравнялись с арабикой. Это изменение в динамике цен может повлиять на стратегии производителей и потребителей кофе по всему миру.

Недавно в Бразилии отмечается уменьшение количества осадков в основных районах выращивания кофе, что негативно сказывается на прогнозах производства. Это вызывает опасения относительно засушливого периода и ограниченных запасов, что приводит к дисбалансу спроса и предложения, способствуя увеличению цен на кофе.

Согласно эксперту, внутренний рынок кофе в России полностью зависит от импорта, что делает его уязвимым к изменениям курса доллара к рублю. Это дополнительно усиливает негативное воздействие на цены на кофе на фоне глобальных факторов. В результате потребители в России, скорее всего, столкнутся с резким повышением цен на этот напиток.

В свете этих событий, важно обратить внимание на возможные стратегии для смягчения воздействия увеличения цен на кофе на потребителей и на рынок в целом. Какие меры могут быть предприняты для обеспечения доступности и стабильности цен на кофе в условиях изменяющейся конъюнктуры рынка?

Эксперты отмечают, что биржевая стоимость зерен кофе продолжает стремительно расти и достигает новых рекордных уровней. На этой неделе цена январского фьючерса на кофе робуста превысила отметку в 5500 долларов за тонну, что является самым высоким уровнем цен за последние несколько лет. В то же время, стоимость арабики достигла отметки в 7300 долларов за тонну, установив рекорд с 1977 года.

Эксперты связывают рост цен на кофе с различными факторами, включая погодные условия, урожайность и спрос на этот напиток. Необходимо отметить, что в апреле текущего года цена на кофе робуста впервые превысила 4 тысячи долларов за тонну, а в августе достигла отметки в 5 тысяч долларов.

По мнению аналитиков, дальнейшее увеличение цен на кофе может повлиять на мировой рынок этого напитка и привести к изменениям в стратегиях производителей и потребителей. Важно следить за динамикой цен на кофе и адаптировать бизнес-процессы к текущей ситуации на рынке.

Источник и фото - ria.ru