Роскачество заявило, что не весь "кагор" в магазинах является настоящим

Однако не все "кагоры", представленные на прилавках российских магазинов, являются подлинными. Сотрудники Роскачества подчеркивают, что некоторые производители используют аналогичные термины для выпуска других видов вин и алкогольных напитков.

По мнению экспертов, законодательство строго регулирует категорию "кагоров", обеспечивая защиту от подделок. Однако, несмотря на это, некоторые производители все еще нарушают правила, используя производные от термина "кагор" для производства различных напитков.

Важно помнить, что подделка алкогольных напитков не только вводит потребителей в заблуждение, но также может представлять опасность для здоровья. Поэтому важно быть внимательным при выборе и покупке вин и других алкогольных продуктов, особенно если речь идет о таких традиционных напитках, как "кагор".

Тема: Проблема подделки кагора и виноделия в России

Подделка кагора и других вин продолжает оставаться актуальной проблемой в России, как отмечает директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Латышева. Например, "Кагорный 36" - это сладкий ароматизированный виноградосодержащий напиток, который производится на территории страны. Однако, не каждое вино, даже если оно называется "кагором", соответствует этому стандарту.

Имитируя оформление кагоров, производители могут использовать различные приемы, такие как изображения церквей, слова "Соборное", "Православное". Однако, по мнению Латышевой, нельзя полагаться только на внешний вид продукции, чтобы определить ее качество и подлинность.

Покупатели должны быть более осведомлены о производителях и марках вин, чтобы избежать покупки поддельных продуктов. Роскачество и другие организации работают над тем, чтобы защитить потребителей от мошенничества в сфере виноделия и обеспечить доступ к качественной и подлинной продукции.

Важно отметить, что производство кагора - это сложный и затратный процесс, требующий высокой квалификации и опыта от виноделов. Сок винограда красных сортов нагревается вместе с мезгой, кожицей и косточками винограда перед брожением, а затем вино крепится спиртом. Эксперты рекомендуют при выборе кагора обращать внимание на отечественное производство и строго придерживаться слова "кагор".

Кроме того, на рынке также представлены вина из Казахстана и Абхазии под теми же наименованиями, однако только производство в России гарантирует соблюдение технологии крепленых кагоров, закрепленной в законе. Это связано с тем, что производство кагора требует особого подхода и соблюдения определенных норм и правил, которые могут отличаться в разных странах.

Поэтому, чтобы насладиться качественным кагором, важно выбирать продукцию отечественных производителей, которые следуют установленным стандартам и технологиям. В конечном итоге, правильный выбор кагора позволит насладиться богатым вкусом и ароматом этого уникального напитка, который является настоящим произведением искусства виноделия.

Кагор - это особый вид вина, который отличается сложным и богатым букетом, включающим оттенки чернослива, инжира, изюма, сладкой подсушенной вишни. Вкус этого напитка бархатистый, с продолжением тонов засахаренных фруктов и темного шоколада, что делает его особенно привлекательным для ценителей. Роскачество выделило лучшие образцы кагора, подчеркнув их высокое качество и уникальные характеристики.

Не менее интересным оказался выбор лучшего кагора в категории "до 500 рублей на полке". Этим званием было удостоено российское крепленое вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров" - десертное красное "Кагор 32" от производителя "Кубань Вино" за 2021 год. Этот выбор подчеркивает, что качественное вино не обязательно должно быть дорогим, и что даже в более доступном сегменте можно найти настоящие жемчужины виноделия.

Источник и фото - ria.ru